レモン鍋
2006/11/13 月 12:19
HY
日曜の夕飯時にはいつも「いまどき！ごはん」というテレビ番組を見ているのですが、先週、キューリのキューちゃん（角田信朗さん）が「角田さん流！スタミナ豚しゃぶ」というメニューを紹介していたので、昨夜やってみました。
ま、内容はフツーの豚しゃぶなのですが、違うのは食し方。ポン酢しょうゆにたっぷりの大根おろし、そこへ一人3個のレモンを絞ったタレにつけて食べる。
ううっ、考えただけで唾が…(^^;)。
まぁ、3個はさすがに多かろうと思い、昨夜は一人1個にとどめましたが、これが旨いのなんの。
酸味が苦手な人にはムリかもだが、ボリュームはあるのにアッサリサッパリ、ぐんぐんイケちゃいます。
レモンも、確かにもっと多くてもいいかも。
これは疲労回復にも効果覿面だろうなぁ。
本格的冬シーズンの到来を前に、堂々我が家の先発ローテ入りですな。
（鍋はこれまでキムチ鍋かラムしゃぶが定番だった）
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