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2008/04/28 月

バター異変

バターが手に入らない。

北海道新聞によると、2005年に一部を捨てるほどに牛乳が生産過剰となったのをきっかけに、翌年から減産調整に入った。
ところがオーストラリアが「100年に一度の干魃」に見舞われ、世界的に牛乳の需要が逼迫することになったという。
結果、道産牛乳への期待が再び高まるのだが、いったん減産したチチはすぐ出るようなものでもなく、第一、飼料が高騰していてそう思うには任せられない。(雪印社もデータつきで「お詫び」をしている)

なおかつバターは乳製品の中でも利幅が薄いらしく、生産が後手にまわっているという。

近所のスーパー各社では、「お一人様一個に限らせていただきます」との貼り紙もムナシク、バターが(小分けパック、高単価品なども含めて)一個たりともないような状況が続いている。

どこ行ってもない。
(そう血まなこになって探してるわけでもないけど)

当然、我が家もバターはここ2週間というもの品切れ状態。

困った。

でもマーガリンは買いませんよ、健康に悪いからね。(参照

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Comments

とりあえず倶知安辺りではまだ販売されています。うちもバターは使う方なので、とりあえず安いときに可能な限りまとめ買いして保管しています。
4月の初旬に「秋までに62,500t、バター緊急輸入」の記事が、日経新聞の「誰が読むか判らない経済欄の端っこ」に出てましたよ<初冬より業務用バターおっかけしてた者より
最近になってようやく、NHK 総合のニュースでも小さく取り上げられる様になりましたね>バター不足
先日、NHK エデュの「味楽る★みみか!」の撮影があって、娘が料理を作ったのですが、材料のバターを入手するのが、結構大変でした~。
近所のスーパーでしたが、陳列は無く、サービスカウンターで、購入すると、すぐに外見には判らない様、紙で包まれて手渡され、まるで闇取引でした。
今週、来週の金曜日夕方に放映される予定です。みてね。
みかか?

いやいや、mixiの方で拝見してますぞ。
チェックさせていただきます。
みらくるみみかは、うちの娘も興味津々でございますぞ。ってか、16時ぐらいから18時までは教育テレビしかついてません。
今週に限り、「味楽る★みみか!」は、「キョーフのみかか」にタイトルが変わります(大嘘、しかもだれも知らないって(^_^;)
東京では、本当にバター作れないほどの牛乳不足が続いているという実感はわかないです。スーパーで見る限り牛乳は一応、普通に売られているので。(値上げしましたが)

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