Haretara Yamaasobi

某所でのさなちゃんのカキコを読んで、「うーん、オレってやっぱバックカントリー指向なのではなくパウダースノー食えればおっけーなのねん」と思った昨今であるが、いやそういう話ではなく、先日キャンプで焼いたカウボーイ・ブレッドが今イチ不調だったので、家でパンを試作してみることにした。考えてみりゃ偽ウドンといい、小麦粉づいている昨今である。

経過はハショって結果だけを書くと、キャンプ時よりはパンらしくなったが、まだまだモホモホした感じで美味しくない。偽パン師の道も遠く険しそうなのである。取りあえず、よい発酵ダネと美味しい小麦粉をどっかで調達して来ねば。。。(などと言いながらまたハマる昨今である)。