Haretara Yamaasobi

仕事半分、小泉武夫という人の講演会「食乱れて民族滅ぶ」を聴いて来た。
氏は東京農業大学教授、醸造学・醗酵学・食文化論のセンセイである。近ごろ「食育」という言葉が注目され、脚光を浴びている人。世界各国を飛び回り、怪しげなものを食べ倒していることでも有名らしい。

お話は、「長寿県・沖縄の崩壊」というところから始まる。

• 沖縄は長寿県とされているが、実はSPAM(ソーセージ缶)や肉食に代表されるアメリカの食文化が入って来たことから、もはや壊滅的な危機に瀕している。
• 食が悪い(肉や油の多い欧米型の食事)と、心が乱れる。なぜなら、日本人の遺伝子はまだそういうものを受け入れるようになっていないからだ。
• 肉は体を酸性にする。するとミネラルが足りなくなり、骨が弱くなる。小学生に骨折が多いのはそのため。
  アドレナリンを抑えるのもミネラルだから、子供が切れやすいのも理の当然。
• アメリカなんか高圧的なんだし、肉なんか入れる必要はない、もっと日本のものを食べよう。
• 国を愛せないというのも、土地のものを食べていないから。韓国なんかちゃんと食べてる。

このほか「日本人は温厚で深遠な国民性だったが、攻撃的な性格に変わっていることが数字で証明されている」「日本では、貧困国の300万食分を毎日食べ残し、棄てている。牛乳が余ったから棄てるなんてのももってのほか(チーズにして保存すればいい)」などのエピソードを交えつつ、だいたいこんなお話であったと思う。

誠にもっともである。
日本は食はもちろん言葉までアメリカ国におもねって植民地に成り下がっているが、その食が「遺伝子と干渉している」なんて聞いてびっくりしたし、おおむねいつも見聞きしたり思っていることを言ってくれたという意味で大変面白い講演だった。

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ただ、このままでは滅びるといっても、食生活の崩壊はもう押しとどめられないのではないか。ある食品スーパーの仕事をしていも「食の安心安全」「地産地消」「食育」などのキーワードは出て来ても、「売り」「利益」の前で中身はお寒い限りである。

せいぜいガキに絡まれてケガしないように過ごそう、と思うばかりである。

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スポンサーがある水産企業だったので、帰りにはお土産がついた。北海道の美味しい荒巻3切れ。ラッキー。

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ところでセンセイはこのあと、どこに何を食いに行ったのだろう。ちょっと気になる(笑)。

珍しく、仕事がたて込んでおります。くたびれて北…。

• 某自動車ディーラー、4～6月期プロモーション企画。
• 某流通企業、年間戦略導入に向けた基本企画。
• 某流通企業、5～6月期の企画組み立て。
• 某ソフトウェアベンダー、メールマガジン原稿。
• 確定申告、書類転記と領収書整理。

ムネ悪くなるな。

確定申告の計算がようやく終わった。
(あと用紙への転記だけ)

「青色申告特別控除65まんえん」も受けたかったので、今年から専用ソフトを導入。
不慣れなので手間取ったけど、仕上がりは美しいな～。
今まで曖昧というか、ワケわかんなくてやってた部分もけっこうクリアになった。「複式簿記は人類が発明した最も美しいもののひとつ」と、確か「さおだけ屋」の本に書いてあったけど、その片鱗は見たような気がするな。

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ソフトは、ミロ子とロク矢の(←ぉぃ)「かんたん！青色申告」というやつ。いくつかお試し版を使ってみた中で、無駄な装飾やらがなく、機能に比して一番シンプルで使いやすかったもの。

今年はちゃんと、日々帳簿をつけようかな…(既に2月だが)。

ちょっと前にも書いたけど、近ごろほんと、ローなんです。
何に対しても前向きになれない、意欲が湧かない、おもしくない。
これってプチ鬱？

そんな中、お初のグラフィックデザイナーさんとちょっと仕事で会う。
こういう異世界の人(ほんとは異世界ではないのだが(^^;))と会うと、刺激を受けますねー。
楽しかったです。
今さらながらだけど、札幌でも少しずつ世界を広げて行かねばなーと久しぶりに思った夕暮れでした。

仕事先T社の人事異動に伴い、席の位置が変わることになった。

移動先の二つの席を、定年退職後嘱託で来社している重鎮・T部長と争った結果、比較的居心地がよいと思われる方をゲット(笑)。
「長時間社内にいる方がいい席を取った方がいいよー」とお口添えをくださったHさん、ありがとー。
偉い方の顔色をうかがいもせず、T部長すいませんー(^^;)。

で、移動は明日である。うーん、めんどい…。

あんまり忙しいとT社から請け負っている「本業」に支障が出ることと、冬場は基本的に土日が使えない(滑るからね(笑))ことなどがあって、最近けっこう仕事を断ったりしていたのだが、つい断り切れないのが重なってしまった。

• 某ソフトウェアメーカーのWebサイトおよびメールマガジンの原稿書き。細かいのがチクチク。
• 某SSチェーンの油外品販促企画。これって永遠のテーマなんだよなーってのがキリキリ。
• 丸投げ体制丸出し(笑)の東京の某代理店ディレクターからのWebサイト構築企画。落とし所が見えなくてジンジン。

…と、胃に突き刺さります…(^^;)。

ちょっと考えたけど、結局、確定申告書類は持参することにした。
(送付用封筒を組み立てたり、控え返信用の封筒を用意したり、郵便局に行くより早いんだもん…(^^;))

きのう札幌西税務署へ伺ったが、お昼どきだったので係の人は一人。それでも2～3人待ちだった。
武蔵府中税務署の時は、係の人6人くらいで、ずらーっと並んだ申告者をさばいていたもんだったが…まあ、ハイシーズンはこれからかな？

諸事情あって滑走休止となった本日。
じっくりと、青色申告書類に取り組んだ。
どうやら完成した。

(源泉徴収が多いわたくし、結構還付があるようす。うしし)

ところで、例年、できた書類は税務署に持参するのが常。
しかも今年は歩っても行ける距離に税務署がある。

だがもぉ氏の指摘によると、郵送とかWeb経由の方が、税務署の方もラクだらしい。
どうしたもんかな。

昨日苦労して通過した人がいた仙台へ、明日は出張である。
東京時代は、北海道帰省といえばまずクルマだったから年に4回は通過していたんだけど、北海道に戻って来てから仕事で行くことになろうとは思わなかったなぁ。

仙台と言えば思い出すのは牡蠣、牛タン、萩の月、多賀城ジャスコのお総菜(船旅のお供♪)。それに、苦労した人と同様もう少しでフェリーに乗り遅れる！という思いをしたこともアリ。それやこれやも含めて、結構親しみのわく土地なのである。

ちなみに出張の目的は、「売り場は日本一だね」と最近ホマレの高い某SMの店頭視察。

週末遊んだ疲れを周囲に知られてはナラン！
と思って、ヘパリーゼドリンクなるドリンク剤を飲用して出勤。
何とか1日を終えたが、頭は働かないし低調な一日だった。
ドリンクがなかったらどうなっていたことか…。